类型:电影 地区:中国大陆 年份:2015 91 805 详情
导演:未知
主演:未知
TAG:川菜的品格,四川人,辣椒,做辣,食材,辣是,热情奔放
简介:麻辣是川菜最突出的特征,嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么,从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根,川人有为何善调麻辣?川菜的另一大特点便是对食物的尊重,无论再廉价的食材,人们都会用心烹调,以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的?这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的?
主演
内详
帕特里克·马霍姆斯,特拉维斯·凯尔西,安迪·雷德
Kasper Michaels Kasper Michaels 罗伯·贝尔 Rob Bell Lynette Nusbacher Lynette Nusbacher 索尔·戴维 Saul David
鞠蕾(解说)
米克·弗利,比尔·戈德堡,吉米·哈特
Anna Brophy
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